Po restauracjach, jakie serwują krajowe potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy rozkosznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości towarów, które stworzą postument kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki i konieczność skrupulatnego przestrzegania sztampowych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Właśnie dlatego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują autentyczne, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak i na całym świecie istnieje wiele różnorodnych restauracji, barów i kawiarni. Przeważnie są w nich serwowane dania z całego świata tak, aby każdy mógł dobrać coś odpowiednio do swojego gustu. Są niemniej jednak punkty, gdzie serwowane są tylko i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie są wyłącznie w Polsce. Polska kuchnia w Krakowie
Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim państwie przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Są też osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają rozmaite restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezwykle rzadko jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niezmiernie odpowiedni i każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę sympatyków.
Zobacz filmik
