Tężyzna fizyczna – jest to dobra kondycja fizyczna i umysłowa, bez objawów choroby i kalectwa. Wpływ na poprawny jakość zdrowia mają wyznaczniki genetyczne, środowisko fizyczne, środowisko społeczne oraz styl istnienia, w tym podejście żywienia się. Żywienie to proces polegający na dostarczaniu dowolnej żywej komórce pokarmów wziętych w stanie naturalnym lub po przetworzeniu na rozmaite potrawy i napitki w celu utrzymania pryncypialnych funkcji witalnych, udanego rozkwicie i poziomu zdrowia. Odżywiona musi zostać dowolna komórka naszego ciała.
Zdrowe odżywianie ma podstawowe znaczenie życiowe dla każdego organizmu. Warunkuje dodatkowo zachowanie dobrego zdrowia. Zbytnio ubogie żywność lub jego złe wchłanianie czy trawienie sprawia niedożywienie i niedowagę. Natomiast zbyt częste żywienie, albo konsumowanie nieodpowiednich pokarmów wywoływać może nadwagę bądź otyłość. Adekwatne odżywianie wymaga więc spożywania odpowiednich ilości dobrze przygotowanego pokarmu.